Fornostar

65, Quai au Bois à Brûler – 1000 Bruxelles
Ouvert du mardi au vendredi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h.
Ouvert le samedi et dimanche de 18h30 à 23h.
02/ 201 30 22 – SITE WEB

Fornostar. Quel nom particulier… et non dénué d’humour d’ailleurs. Quand on n’y est jamais allé, l’imagination bat son plein. Moi perso, j’entendais déjà la foule autour d’un ring de catch: « Fornostar ! Fornostar ! Fornostar ! ».

Soit, je m’éloigne. Revenons-en à nos pizzas. Parce que oui Fornostar, c’est une brasserie italienne et non un personnage de catch.

Sous les conseils avisés de Madame Mensah, on a découvert ce petit resto entre copines hier. Et, on s’est régalé. Ca y est, tu imagines un endroit style Pizza Hut… Loin de là ! Dans le quartier prisé de Sainte-Catherine, Fornostar est super chaleureux et il n’a fait que confirmer notre excellent choix pour une soirée entre copines (d’accord… l’excellent choix de Madame Mensah).

Le nom du resto prend tout son sens en voyant les pizzas arriver. Ottavio, la star du forno! D’ailleurs, c’est pas pour rien qu’il a été nommé un des 5 meilleurs pizzaïolos de Belgique en 2012. A notre table: Quattro fromaggi, Quattro stagioni et Gustosa (mascarpone, roquette, truffe blanche, gorgonzola et coppa. Un MUST). Aucune déception, que de sourires.

Fornostar-pizzasNous sommes deux à avoir choisi les linguine con gamberetti e zafferano (aux gambas et au safran). J’ai aimé, mais je trouvais que la sauce n’était pas assez relevée, du coup j’ai aussi goûté les pizzas des copines. Eh oui, je te l’avais déjà dit, je choisis jamais les meilleurs plats. Bhon, j’exagère un peu mais quand même !

C’est sûr, selon moi il faut venir au Fornostar principalement pour ses pizzas. Le petit bémol c’est que tu as vite l’impression d’être toi aussi dans un forno telle une petite pizza, je te conseille donc de venir en habit léger et de demander au serveur d’entrouvrir la porte pour profiter de l’air frais de dehors.

5 filles autour d’une table qui ne se sont plus vues depuis longtemps, ça rit fort et ça fait du bruit. Oups, je plains nos voisins de table. Vers 22H, on a donc gentiment demandé l’addition et on a emmené notre petit bide bien rempli avec nous.

Pour résumer, c’était une soirée for-no-midable.

Pourquoi pour toi?

  • Rien que pour le nom déjà. Et encore plus pour les pizzas fraîchement préparées par Ottavio et son équipe ! (Entre 12 et 17€)
  • Pour toi, parce que c’est rare de trouver une pizzeria classe et accueillante. Le design de cette brasserie est vraiment top, j’ai adoré en y mettant les pieds !
  • L’accueil à l’italienne et le petit antipasti offert, te mettront tout de suite dans une ambiance come casa.
  • Si tu es short au niveau du budget, je te conseille les pizzas. Le carne varie entre 18 et 26€ et les pasta entre 16 et 23€.
  • Petit inconvénient donc: on a eu vraiment chaud pendant tout le dîner. Mais, il y avait énormément de monde, là était peut-être la cause.
  • Et dire que même un mardi soir, le resto était complet. Une brasserie italienne hors du commun!

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One thought on “Fornostar

  1. La Caneva | J'ai faim !

    […] Personnellement, je te conseille fortement de goûter à leurs pâtes, bien qu’il y ait beaucoup d’autres bonnes choses à la carte. Par contre, si tu espères y trouver des pizzas, tu fais fausse route, et je te conseille plutôt Fornostar. […]

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